スイーツビュッフェ『Botanical Garden Sweets』

夏季限定のスイーツビュッフェ「Botanical Garden Sweets (ボタニカルガーデンスイーツ)」を2025年6月1日(日)から8月31日(日)まで開催いたします。今回のテーマカラーはグリーンとイエロー。

大きな窓から自然光が差し込む開放的な空間で、メロンやマンゴーなどの旬のフルーツを贅沢に使ったスイーツとともに、華やかな夏のティータイムをお楽しみください。

今回は開催期間中、スイーツビュッフェの内容を前半と後半にわけ、それぞれ主役となるフルーツが入れ替ります。6月1日(日)から始まる前半はみずみずしいメロン、7月16日からの後半は芳醇なマンゴーをメインに据え、季節感あふれるスイーツの数々をお届けします。

季節の移ろいと共に、旬の味覚を味わうフレッシュなティータイムをご堪能ください。

後半テーブルメニュー（7月16日～8月31日まで）：マンゴーかき氷

このたびご提供するのは、暑い夏にぴったりの「マンゴーかき氷」。マンゴーの果肉と氷のシャキシャキとした食感を一度に楽しめる、夏にぴったりなメニュー。

また今回のかき氷は、食感だけでなくマンゴー香りをお楽しみ頂ける、他のかき氷にはない演出をプラスした逸品となっております。

是非夏季限定のメニューをこの機会にご賞味ください！

※1名様につき１つ提供いたします。

※マンゴーかき氷は、オープンキッチンにてご用意しております。

パティシエおすすめメニュー

メロンのシャルロット ふわりと軽いキュイエール生地にホワイトチョコムースが入ったシャルロット。トッピングに載せられたメロンがジューシーな甘さを添えます。貴婦人の帽子のような形が上品なケーキです。

シトラスフロマージュブラン くちどけの良いムースにはさわやかな甘みがあり、シトラスフルーツの風味と絶妙に調和。コロンとした見た目が可愛らしい一品です。スイーツビュッフェ開催期間の前半ではライム、後半ではレモンを使用します。

はちみつムース アカシアのはちみつムースを使用した口当たりなめらかなムース。表面にかけられたパッションフルーツとオレンジのジュレが、甘いムースにほどよい酸味を添えます。

※現地事情と食材調達の都合により、メニュー及び原産国が変更となる場合がございます。

施設情報

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