ヒルトン横浜　ランチビュッフェ

ホテル棟3階に位置する「Allday Dining Parade」では、毎日ランチビュッフェを開催中！

横浜の港町と庭園をイメージした洗練された空間で、季節の食材を活かしたインターナショナルなランチブッフェをご堪能いただけます。

横浜市中央卸売市場から仕入れた新鮮な魚介を使用したブイヤベースや、横浜らしい本格派の中華料理、旬の食材を使用した季節のパスタなど、和洋中80種類以上のお料理の数々を取り揃えました。ライブキッチンにてご用意している自家製のローストビーフはその場でカービングしご提供しており、開業時からこれまでご好評いただいている人気メニューです。食後にはパティシエがこだわった色とりどりのスイーツをお楽しみください。

ランチビュッフェ　おすすめメニュー

国産牛のローストビーフ 国産牛を低温でじっくりと調理し、脂のうまみと赤身のバランスが絶妙なローストビーフ。 専用のスライサーで薄くカットすることで、上品なくちどけのあっさりとした味わいに仕上げました。

横浜アクアパッツァ 横浜市中央卸売場より仕入れた、新鮮な魚介を使用したアクアパッツァ。 シンプルながら魚介の旨味をダイレクトに感じ、見た目も鮮やかな、シェフの腕が光る逸品です。

メニュー一例

この他にも多種多様なメニューをご用意しております。

※現地事情と食材調達の都合により、上記メニュー及び原産国が変更となる場合がございます。

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施設概要