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『クリスマススペシャルコース』
2025年のクリスマスシーズンにふさわしい華やかなディナーコースをご用意いたしました。昨年よりさらにグレードアップした全6品のラインナップは、一皿一皿にシェフのこだわりを込めて仕上げました。注目いただきたいメニューは、Ocean Milanoの目玉商品、シーフードプラッター。クリスマスバージョンで煌びやかな装いで登場。また、魚お料理は、ジューシーに仕上げるため火入れにこだわってソテーしたオマール海老を使用。そして、遊び心を忘れない可愛らしいデザートがクリスマスの思い出のひとときを演出します。さらにソムリエが厳選したワインのペアリングもご用意。大切な人と過ごす時間をゆっくりとお楽しみください。

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厳選魚介のフリュイドメール ”オーシャンミラノスタイル”今季は、アワビ、シュリンプ、ムール貝、ホタテなど海の幸を盛り合わせた一皿。食事の序盤からテーブルを華やかに彩るインパクトある一品です。ソースは、トマトベースに西洋わさびを加えた少しピリ辛なカクテルソースと、マヨネーズをベースにしたまろやかなアイオリソースの2種類をご用意。どちらもシーフードとの相性が抜群です。 |
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オマール海老のマリニエール風 ドフィノワーズポテトを添えて魚料理は、クリスマスカラーを思わせるオマール海老を使用。丁寧にソテーしたオマール海老を引き立てるのは、魚介エキスの旨味とバターのコクにトマトの爽やかな酸味を加えたマリニエールソース。サフランの香りと共に口の中で絶妙に重なり合う逸品です。 |
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ルビーショコラとピスタチオのパルフェ
パルフェとはフランス語で“完璧”を意味する言葉。その名の通りクリスマスディナーの締めくくりにふさわしいデザートです。味はもちろん、クリスマスツリーを上から眺めた遊び心あふれる盛り付けで特別な夜を彩ります。 |
Christmas Menu ¥25,000
Please choose from the below drink items.
Champagne / Red Wine / White Wine / Beer / Soft Drinks
下記いずれかを選べるドリンク
シャンパン / 赤ワイン / 白ワイン / 各種ソフトドリンク
Snow Crab and Leek Salad with Lobster Bavarois, Consommé Jelly, Yuzu Citrus Essence
ズワイ蟹とポロ葱のサラダ 海老のバヴァロワとコンソメジュレ 柚子の香り
Chef’s Selected Seafood Platter “Ocean Milano Style”
厳選魚介のフリュイドメール ”オーシャンミラノスタイル”
Poêlé of Foie Gras and Porcini Risotto with Mushroom Soup
フォアグラのポワレとポルチーニのリゾット 茸のスープと共に
Lobster “Marinière Style” with Gratin Potatoes Dauphinoise
オマール海老のマリニエール風 ドフィノワーズポテトを添えて
Grilled “Kuroge Wagyu” Tenderloin Beef with Truffle Sauce, Seasonal Vegetables
黒毛和牛テンダーロイングリル トリュフソース 季節野菜
Ruby Chocolate and Pistachio Parfait
ルビーショコラとピスタチオのパルフェ
Coffee or Tea
コーヒー 又は 紅茶
25,000
(Inclusive of Tax and Service Charge / 税・サ込)
施設概要
| 名称 | Ocean Milano Seafood & Roast Beef |
| 場所 | エントランス棟 2階 |
| 営業時間 |
17:30~21:30 (ラストオーダー 21:00) 「オーシャンミラノ」は中学生未満の方のご入店はご遠慮いただいております。 |
| その他 |
60席(1部屋個室有/8名席) 個室料金:1室10,000円(税込) |
| 注意事項 |
下記の特典類につきましては、当店は対象外となります。あらかじめご了承くださいませ。 |


